La Conselleria d'Agricultura i Pesca del Govern de les Illes Balears, en col·laboració amb l'Associació d'Empresaris Marítims i Pesquers (EMPA), associació sense ànim de lucre, i el Departament d'Educació i Cultura es plauen de poder posar aquesta campanya en marxa, elaborada amb l'objectiu d'apropar a tots els nins i nines de l'etapa d'Educació Infantil i Primària de la nostra Comunitat Autònoma a aquests conceptes de recuperació i sostenibilitat tant necessaris en els nostres temps.

La nostra intenció és que a través d'una sessió lúdico-didàctica amb un joc pedagògic i un divertit taller de cuina, els conceptes bàsics treballats en la campanya arribin a tots els nins i nines però també a les famílies.

Recordar als nins i nines els beneficis d'incorporar a la nostra dieta diària el peix, difondre el procés de qualitat que segueix el peix en el seu recorregut des del mar fins que arriba a la nostra taula o reforçar l'educació ambiental i en valors són elements imprescindibles en una societat on cada cop hi ha més problemes de salut derivats d'una alimentació inadequada (com podrien ser l'excés de colesterol en els joves o l'obesitat en els infants) i on les qüestions mediambientals estan adquirint una importància capdal.

Donar a conèixer els avantatges de menjar peix, font de proteïnes per al nostre cos, dintre d'una alimentació sana, sostenible i socialment respectuosa, és un repte i un compromís que tenim amb les joves generacions.